Zwetschgenkuchen - selbst gebacken!

Ich war heute bereits fleissig und habe einen leckeren Zwetschgenkuchen gebacken - einfach toll dieser Duft!

Für die Streussel habe ich dieses mal ein Rezept meiner Tante verwendet und damit ist das ganze noch viel leckerer!!!!

Zutaten für die Streussel:
- 250 g Mehl

- 100 g Kokosflocken

- 200 g Butter

- etwas Zimt

Da dies eine sehr große Menge an Streusseln gibt kann man diese auch gut für zwei Bleche Kuchen verwenden. Auf meinem Kuchen habe ich nur das halbe Rezept genommen, da es sonst sehr üppig (aber auch noch leckerer) wird.