US-Food Pulled Pork

Eines meiner Lieblingsessen aus den USA-Urlaub ist Pulled Pork. Deshalb finde ich es umso besser, dass man dies nun auch immer häufiger in Deutschland findet. Wir kaufen das Pulled Potk immer bei unserem Metzger, der es ab und an im Sortiment hat.

Von der Zubereitung her ist es auch ganz einfach, man legt das Fleisch einfach in eine Auflaufform und dann für 40 Minuten und 180 Graf ab in den Backofen. Danach nur noch mit zwei Gabeln auseinander zupfen - und fertig!